Un florilège de contes et de légendes recueillis par le folkloriste alsacien, paru au milieu du XIXe siècle. Electre 2016
Cet ouvrage inventorie 70 légumes d'Alsace, des plus connus aux plus insolites, et détaille leur histoire, leur origine, leur étymologie, des conseils potagers, un agenda et des astuces culinaires.
Des promenades au coeur de l'Alsace pour découvrir l'histoire d'arbres exceptionnels Electre 2019
Recueil de photographies anciennes témoignant de la vie quotidienne de cette entreprise alsacienne durant l'occupation allemande.
